Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (optionnel) tagliate in quarti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1026.1 mg

Protides 41.8 g

Calories 2557 kJ / 611 kcal

Lipides 28.7 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 13.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura lenta 50 Recettes
Italie

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 h 30 min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 h 40 min

Involtini alla romana

1 h

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 min

Schiaffettoni ripieni

1 h 30 min

Animelle di vitello con cipollotti

3 h

Uova sode colore rosso

55 min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2 h 25 min

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1 h 40 min

Straccetti di maiale dorati

15 min

Pasta alla mugnaia

2 h

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 h 20 min