Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
Ingrédients
-
1 petto d'anatra con la pelle (300-400 g)
-
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cayenna e zenzero)
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3 pizzichi di sale
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1 cucchiaino di miele
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2100 g di acqua
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50 g di vino rosso
-
50 g di confettura di mirtilli neri
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1 cucchiaio zucchero
-
20 g di aceto balsamico
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300 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di crostini di pane a dadini
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
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40 g di anacardi
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50 g di frutti rossi misti freschi
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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