Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
Ingrédients
-
1 petto d'anatra con la pelle (300-400 g)
-
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cayenna e zenzero)
-
3 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di miele
-
2100 g di acqua
-
50 g di vino rosso
-
50 g di confettura di mirtilli neri
-
1 cucchiaio zucchero
-
20 g di aceto balsamico
-
300 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di crostini di pane a dadini
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
40 g di anacardi
-
50 g di frutti rossi misti freschi
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Lingua sottovuoto con salsa verde
16u. 30min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2u. 40min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1u. 25min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3u. 45min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9u.
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1u. 40min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3u. 30min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2u. 5min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2u. 30min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8u. 45min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min