Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 21 g

Fibre 1.4 g

Glucides 7.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carni 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Sformatini di asparagi

45min

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

50min

Girelle ai cereali con radicchio rosso

8h

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Lasagne fredde

1h 10min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45min

Involtini di scottona

1h 10min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1h 50min

Polpettone classico

1h 15min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min