Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 500 g de côte de veau, désossée, détaillée en cubes (3 cm) et préalablement essuyés avec du papier absorbant
- 100 g de vin blanc
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g de farine de blé
- 70 - 80 g de jambon cru, détaillé en dés
- 1 c. à soupe de paprika
- 400 g de bouillon de viande
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 - 700 g de mélange de légumes surgelés
- 4 œufs durs, coupés en quartiers
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protides
- 41.8 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 28.7 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1026.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Pas d’évaluation
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 Std. 15 Min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2 Std. 15 Min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 Std. 5 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1 Std. 25 Min
Ragoût de pois chiches aux légumes
50 Min
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Pas d’évaluation
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1 Std. 5 Min