Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes de dinde sauce moutarde
Ingrédients
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50 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
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400 g de dinde, désossée, sans peau coupée en morceaux (3-4 cm)
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60 g de chapelure
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1 œuf
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1 c. à café d'origan déshydraté
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½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
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½ c. à café de poivre moulu et 3-5 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
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120 g d'oignons coupés en deux
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200 g de champignons frais coupés en deux
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50 g d'huile d'olive
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille, émietté1 c. à café de fond de volaille
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30 g de moutarde
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20 g de miel (optionnel)
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400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
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100 g d'épinards frais
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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feuilles de persil frais hachées
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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