Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 évaluations

Prép. 15min

Total 7h 30min

8 portions

Ingrédients

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 35.8 mg

Protides 3.8 g

Calories 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Lipides 31 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 18.4 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Harvest 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Rhubarb crumble

45min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

2h 20min

Christmas mince pies

1h 40min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Stewed fruit compote

55min

Sticky toffee puddings

1h

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Rhubarb and ginger gin fizz

336h 10min

Fish pie with mashed potato topping

2h