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Ratatouille
4.3 209 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions
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Ingrédients

  • brown onion cut into halves
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • eggplant cut into pieces (2-3 cm)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (2-3 cm)
    200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 567.3 mg
Protides 3 g
Calories 452.9 kJ / 107.8 kcal
Lipides 5.7 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 0.9 g
Glucides 8.5 g

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