Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
TM6 TM5

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

3.6 (113 évaluations )

Ingrédients

Bulgurklößchen

  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Wasser
  • 80 g Bulgur, fein (Köftelik Bulgur)
  • 80 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 Eiweiß

Spinat-Joghurt-Suppe mit Einlage

  • 100 g Blattspinat, frisch, große Blätter evtl. grob zerkleinert
  • 400 g Joghurt, 10% Fett
  • 1 Eigelb
  • 10 g Mehl (1 EL)
  • 800 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    ou 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • ½ TL Salz
  • 1 Dose Kichererbsen, getrocknet (400 g, Abtropfgew. 265 g), abgetropft, abgespült
  • ½ TL Chiliflocken (Pul Biber), zum Bestreuen

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1614 kJ / 385 kcal
Protides
15 g
Glucides
48 g
Lipides
14 g
Fibre
6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives