Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Joues de porc sous-vide au vin rouge
Ingrédients
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons rouges en quartiers
-
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
-
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
-
80 g de vin rouge
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
-
2 c. à café de romarin frais
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 Std. 20 Min
Compote de pommes
20 Min
Cornichons à la bière
24 Std. 20 Min
Soupe à l'oignon
1 Std.
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16 Std. 50 Min
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Keine Bewertungen
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2 Std. 40 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Courgettes farcies
45 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 10 Min
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15 Std. 55 Min