Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

5.0 (9 évaluations )

Ingrédients

Hirse

  • 6 - 12 Wirsingblätter (6 große oder 12 kleine Blätter)
  • 250 g Hirse
    ou 250 g Bulgur
  • 1200 g Wasser

Champignonsauce

  • 2 Knoblauchzehen
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g frische Champignons, geviertelt
  • 30 g Öl
  • 80 g Schlagobers
  • 200 g Wasser
  • ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 EL Maisstärke
  • ½ - ¾ TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, gemahlen

Kohlrouladen

  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen

Tomatencremesuppe und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter
    ou 30 g Olivenöl
  • 700 g Tomaten
  • 400 g Wasser
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 100 g Schlagobers
  • 2 - 4 Basilikumblätter, frisch
  • 1 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1351 kJ / 322 kcal
Protides
10 g
Glucides
23 g
Lipides
18 g
Graisses saturées
9 g
Fibre
8.1 g
Sodium
1167 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives