Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

4.2 78 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla rossa a fette (7-8 mm)
1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà in lunghezza
40 g olio extravergine di oliva
450 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati e sgocciolati
10 g di passata di pomodoro
4 foglie di basilico fresche lavate
20 g zucchero
15 g di aceto bianco
80 g di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 694 kJ / 166 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 4.7 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Verdure estive 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Insalata di cavolo messicana

15 min

Verdure in umido

40 min

Cous cous di cavolfiore

20 min

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

35 min

Melanzane trifolate

40 min

Taccole speziate all'asiatica

30 min

Cavolo rosso stufato

45 min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 min

Contorno di cavolo nero

20 min

Zuppa di cavolo cappuccio

50 min

Contorno di verza

35 min