Flaumiger Lauchkuchen

Flaumiger Lauchkuchen

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Prép. 15min

Total 2h

8 Portionen

Ingrédients

Wasser
180 g
frische Germ
15 g
Zucker
1 Prise
Rapsöl oder Kokosöl zum Einfetten
Weizenmehl, glatt
400 g
Eier (Größe M)
5
Salz
2 ½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Einölen der Finger
40 g
Lauch gewaschen
500 g
Frühstücksspeck, in Scheiben
100 g
Sauerrahm
500 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 424 mg

Protides 18 g

Calories 1949 kJ / 466 kcal

Lipides 25 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 41 g

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