Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Traditional Gugelhupf
Prép. 20min
Total 2h 55min
16 portions
Ingrédients
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unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease200 g
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blanched almonds120 g
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orange peel no white pith (4 cm strip)1 piece
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sultanas100 g
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raisins50 g
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rum50 g
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white sugar120 g
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fresh yeast crumbled (see Tips)20 g
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milk200 g
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plain flour plus extra to dust500 g
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salt1 pinch
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eggs2
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natural vanilla extract1 tsp
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icing sugar for dusting
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
31.3 mg
Protides
7.1 g
Calories
1403.5 kJ /
335.4 kcal
Lipides
15.7 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
7.3 g
Glucides
41.5 g
