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Steamed cabbage rolls with spicy sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spicy sauce
- 2 tbsp tamari
- 2 tsp Sriracha® sauce (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ½ tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
Cabbage rolls
- 20 g dried shiitake mushrooms
- boiling water, for soaking
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 500 g pork mince, broken into pieces
- 1 egg
- 1 tbsp tamari
- 700 g water
- 8 savoy cabbage leaves, core removed, medium size leaf, separated
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1129.3 kJ / 268.9 kcal
- Protides
- 29.2 g
- Glucides
- 4.6 g
- Lipides
- 14.6 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1072.7 mg
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