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Focaccia con kefir

Focaccia con kefir
3.0 6 évaluations
Prép. 30min
Total 12h
6 porzioni
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Ingrédients

Lievitino
  • 150 g farina tipo 0
  • 150 g di kefir bianco
  • 5 g di miele
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Focaccia
  • 450 g farina tipo 0
  • 520 g di acqua
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
  • fiocchi di sale (optionnel) Maldon, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 484.6 mg
Protides 7.4 g
Calories 1110 kJ / 265.3 kcal
Lipides 7.4 g
Fibre 1.6 g
Graisses saturées 1.1 g
Glucides 42.1 g

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Fermentazione 25 Recettes
Italie

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