Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 2726 kJ / 652 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.4 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Anguria e melone 10 Recettes
Italie

Il meglio del mese luglio 12 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1u. 20min

Cetrioli sottaceto

48u. 20min

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1u.

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1u.

Gyoza neri

1u. 30min

Schiacciatina

2u. 20min

Filoncini alle olive e formaggio

1u. 50min

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

14u. 30min

Blinis con carpaccio di tonno

1u.

Tortelli verdi

3u. 30min

Sgabei

3u.

Piadina romagnola farcita

55min