Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

3.9 33 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le guacamole

300 g d'avocats (3 avocats env.)
le jus d'1/2 citron vert
1 c. à café d'épices à chili
du sel

Le riz aux courgettes

600 g de courgettes en tronçons de 3 cm
1 c. à soupe d'épices à chili
800 g d'eau
250 g de riz
100 g de cheddar râpé
3 tortillas de blé
1 bouquet de coriandre fraîche (de petite taille), équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Lipides 22 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

One pot pasta brocolis-amandes

50 min

Pâtes au pesto d'avocat

25 min

Tortilla de patates douces aux épinards

35 min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 min

Pâtes au jambon et haricots verts

40 min

Fettucine vegan au chou-fleur

1 godz.

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

35 min

Bowl de légumes tout vert

50 min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 min

Légumes au quinoa

50 min