Appareils et accessoires
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Veau à la crème et aux morilles
Ingrédients
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25 g de morilles déshydratées
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50 g d'échalotes
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2 gousses d'ail
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2 cm de gingembre frais
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe bombée de farine
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700 g de sauté de veau
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200 g de crème fraîche épaisse
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du sel
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du poivre moulu
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400 g d'eau
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250 g de blé précuit
Niveau
facile
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