Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 40min

6 porzione

Ingrédients

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 36 mg

Protides 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Lipides 14 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 97 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Lenta 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)

5h 40min

Crema pasticcera

15min

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1h 20min

Pasta choux

2h

Bignè salati con crema di piselli

2h

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Alici marinate sottovuoto

2h 30min

Cannoncini alla crema di vino rosso

40min

Risotto con le rane

1h 30min

Burro

40min

Croissant

7h 30min

Crema ai frutti rossi

20min