Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake New York
Préparer. 20min
Total 6h 30min
12 tranches
Ingrédients
Fond de gâteau
-
de beurre coupé en morceaux, et un peu plus pour beurrer120 g
-
de biscuits (Digestives)250 g
-
de sucre30 g
Coulis de fruits rouges
-
de baies fraîches variées200 g
-
de sucre80 g
-
de jus de citron, fraîchement pressé20 g
Crème au fromage frais
-
de fromage frais à tartiner750 g
-
de crème entière120 g
-
de sucre220 g
-
gousse de vanille la pulpe uniquement1
-
œufs3
-
jaune d'œuf1
Infos nut. par 1 tranche
Calories
529.3 kcal /
2214.7 kJ
Protides
9.4 g
Lipides
34.7 g
Glucides
47.8 g
Fibre
1.4 g
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