Ketchup

Ketchup

4.8 25 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

3 bocaux

Ingrédients

250 g d'oignons rouges coupés en deux
100 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
50 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
130 g de concentré de tomate
400 g de tomates pelées
1 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux
1 - 2 pointe(s) de couteau de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
¼ de c. à café de clous de girofle, moulus
¼ de c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
1 pincée de cannelle moulue (optionnel)
2 - 3 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue (optionnel)
1 feuille de laurier, sèche (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 3 g

Calories 819 kJ / 196 kcal

Lipides 7 g

Fibre 4.5 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Pain de mie

3u.

Petits pains au lait

2u. 5min

Crème glacée au chocolat

12u.

Pâte de bouillon de légumes végane

1u.

Yogourt nature

12u.

Granola

1u. 40min

Vinaigrette gingembre-piment

5min

Beurre

40min

Confiture d’ananas et de gingembre

40min

Chips croustillantes et guacamole

1u.

Pain sandwich

3u.