Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de blé au vinaigre balsamique
Préparer. 15min
Total 40min
2 portions
Ingrédients
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d'eau400 g
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œufs2
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de blé précuit, type Ebly®100 g
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d'huile végétale type olive5 g
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¼ cube de bouillon de légumesde fond de légumes maison½ c. à café
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100 g de courgette, coupée en morceauxde poivron rouge coupé en morceaux100 g
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de concombre coupé en morceaux100 g
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échalote1
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gousse d'ail (optionnel) de petite taille1
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de persil frais équeutés, et un peu pour la finition3 brins
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20 g de vinaigre balsamique blancde vinaigre de cidre20 g
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d'huile végétale15 g
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de moutarde de Dijon1 c. à café
-
de sel (voir "Conseil(s)")½ c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
409.5 kcal /
1717 kJ
Protides
16.5 g
Lipides
18.5 g
Glucides
42.5 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
4 g
Sodium
1009 mg
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