Gaspacho de melon

4.5 177 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

1 melon bien mûr, épépiné
1 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
100 g de courgette coupée en morceaux
80 g de poivron rouge épépiné et taillé en lanières
5 feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 450 kJ / 109 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du melon 13 Recettes
France

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recettes
France

Soupes froides - entrées et desserts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Soupe de blette

35min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Soupe au pistou

40min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Taboulé de chou-fleur

25min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min