Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Butter
- 650 - 700 g Erdäpfel, festkochend
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- ¾ TL Salz
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 800 g Wasser
-
50 - 80
g Speck
ou 50 - 80 g Speckwürfel - 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 50 g Schlagobers
- 50 g Crème fraîche
-
1
TL Essig
ou 1 TL Orangensaft - 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 784 kJ / 187 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Polsterzipfl
2h 10 min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln
55min
Fiakergulasch
2 Std. 15 Min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1h 20min
Haferflockensuppe
20 min
Bröselknödel
40min
Topfenschmarrn
50min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Rahmdalken mit Erdbeeren
25 min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1h