Appareils et accessoires
Focaccia al pesto
Prép. 10min
Total 3h 40min
8 porzioni
Ingrédients
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
-
30 g di pinoli sgusciati
-
1 spicchio di aglio (optionnel)
-
70 g olio extravergine di oliva
-
580 g di acqua
-
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino zucchero
-
550 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
10 g di sale grosso
Niveau
facile
Infos nut. par 8 porzioni
Sodium
8720 mg
Protides
103.1 g
Calories
12585.5 kJ /
3006 kcal
Lipides
115.3 g
Fibre
18.9 g
Graisses saturées
24.1 g
Glucides
389.9 g
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