Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
Préparer. 1h
Total 2h 50min
6 porzioni
Ingrédients
Maccheroni
-
di acqua250 g
-
di semola rimacinata di grano duro500 g
-
di sale½ cucchiaino
Ragù calabrese
-
di cipolla a pezzi50 g
-
peperoncino rosso piccolo1
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di salsiccia di maiale fresca, sgranata300 g
-
di carne di manzo taglio muscolo a tocchetti (2 cm)150 g
-
di carne di maiale magra, a tocchetti (2 cm)150 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di passata di pomodoro700 g
-
di concentrato di pomodoro80 g
-
foglia di alloro secca1
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero1 cucchiaino raso
-
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)150 g
Terminare la preparazione
-
pecorino o Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
728 kcal /
3048 kJ
Protides
28.1 g
Lipides
31.1 g
Glucides
74.5 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
9.1 g
Sodium
1663.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
L'Italia da gustare
70 Recettes
Italie
Italie
