Skip to main content Recherche
Cinghiale in umido

Cinghiale in umido
2.8 86 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 45min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 3 foglie di alloro fresche lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
  • fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.1 g
Calories 1035.4 kJ / 247.3 kcal
Lipides 12.5 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 2.3 g
Glucides 0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 27 Recettes
Italie
L'Italia da gustare 70 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6(73)

2 godz. 45 min

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6(28)

40 min

Baccalà alla livornese

4.0(91)

35 min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6(233)

1 godz.

Mini ghiaccioli all'anguria

3.7(18)

6 godz. 20 min

Uova sode ripiene

4.2(30)

1 godz. 10 min

Bevanda all'anguria

4.6(78)

10 min

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(121)

1 godz. 30 min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

4.3(99)

10 min

Trippa alla fiorentina

4.4(59)

1 godz. 15 min

Risotto al nero di calamari

4.6(48)

40 min

Pallotte cace e ove

4.3(137)

55 min