Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.7 39 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 10min

2 porzioni

Ingrédients

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 1291 kJ / 308.5 kcal

Lipides 15 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2h 10min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1h 35min

Pulled pork a Cottura Lenta

7h

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1h 30min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h