Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soufflé au poivron et coulis assorti
Préparer. 20min
Total 2h
4 portions
Ingrédients
-
d'eau500 g
-
de poivrons rouges coupés en deux et épépinés600 g
-
de poivrons jaunes coupés en deux et épépinés200 g
-
de beurre et un peu pour les moules30 g
-
de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux240 g
-
de thym déshydraté½ c. à café
-
d'origan déshydraté½ c. à café
-
de farine de blé30 g
-
de lait250 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
œufs blancs et jaunes séparés5
Flan au poivron et son petit coulis (4 portions 6-12 mois et/ou 1-3 ans)
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à café
-
de fromage blanc nature180 g
-
œufs2
-
beurre pour les ramequins
-
d'eau500 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
531.8 kcal /
2209.8 kJ
Protides
24.8 g
Lipides
38.8 g
Glucides
19.3 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
23 g
Sodium
1716.5 mg
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