Spatzle di farro con speck e zucchine
TM5 TM6

Spatzle di farro con speck e zucchine

4.8 (94 évaluations )

Ingrédients

Spatzle

  • 200 g di farina di farro
  • 2 uova
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di speck a cubetti
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di panna acida (crème fraîche)
    ou 50 g di formaggio fresco spalmabile

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1535 kJ / 367 kcal
Protides
16.5 g
Glucides
32.6 g
Lipides
19 g
Fibre
4.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives