Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coq au vin
Préparer. 20min
Total 2h
4 Portionen
Ingrédients
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pflanzliches Öl80 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, gemahlen1 TL
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Paprika edelsüss1 TL
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Pouletschenkel, mit Haut und Knochen4
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Tomatenpurée30 g
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Rotwein trocken200 g
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Schinkenwürfel, roh200 g
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Champignons, frisch400 g
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Rindsfond300 g
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Rosmarin, frisch2 Zweige
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Thymian, frisch1 Zweig
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Wasser30 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
650 kcal /
2725 kJ
Protides
35 g
Lipides
48 g
Glucides
11 g
Fibre
3.5 g
