Skip to main content Recherche
Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur
4.8 379 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 25min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
  • 30 g de beurre
  • 250 g de vin jaune
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 78.8 g
Calories 2992.7 kJ / 716.3 kcal
Lipides 37.5 g
Fibre 2.3 g
Glucides 9.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grandes portions 8 Recettes
France
Thermomix® et moi - n°16 39 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au vin rouge

4.5(288)

55min

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

3.3(60)

2u. 40min

Salade de cabillaud, tomate et céleri

4.0(1)

1u. 30min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(27)

1u.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

4.5(184)

1u. 15min

Dinde au sirop d'érable

4.8(80)

4u.

Rôti de porc aux herbes et jambon

4.4(26)

1u. 50min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

4.3(100)

6u. 45min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

4.8(452)

1u. 20min

Steak haché au gruyère

4.3(94)

30min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(302)

50min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

4.4(69)

45min