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Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- le jus de 2 citrons jaunes
- 4 c. à café d'aneth frais, ciselé
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre, coupées en dés
- 150 g de crème fraîche allégée
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ concombre, coupé en tronçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1841 kJ / 440 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 3 g
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