Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di patata americana dolce, a strisce (5 mm)
- 40 g di olio di oliva + q.b.
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero
- 180 g di chicchi di quinoa, ammollati
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 2 avocado, a pezzi
- 2 cucchiai di aceto di riso nero
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 8 fogli di alga nori
- 50 g di peperone rosso, a bastoncino
- salsa di soia q.b.
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 103 kJ / 24.6 kcal
- Protides
- 0.6 g
- Glucides
- 2.2 g
- Lipides
- 1.4 g
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