Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Préparer. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
Les boulettes de viande
-
de pain frais ou rassis, coupé en morceaux40 g
-
de lait80 g
-
de persil plat frais les feuilles seulement6 - 12 brins
-
gousse d'ail (optionnel)1
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de viande de bœuf hachée400 g
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œufs2
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de sel½ c. à café
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
huile pour graisser
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de poivrons coupés en lanières fines600 g
La sauce tomate
-
gousse d'ail1
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d'oignon coupé en deux50 - 80 g
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d'huile d'olive extra vierge20 g
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de tomates concassées en conserve725 g
-
d'eau100 g
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de sel1 c. à café
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de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)600 g
-
de poivre noir moulu1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
483.5 kcal /
2033.8 kJ
Protides
31 g
Lipides
20 g
Glucides
45.2 g
Fibre
8.5 g
