Mousse lime e menta

Mousse lime e menta

3.5 6 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Succo aromatico

1 lime
5 foglioline di menta fresca lavate
20 g di zucchero di canna
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Meringa

150 g di zucchero
40 g di acqua
130 g di albumi
2 gocce di succo di lime

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.5 g

Calories 1243 kJ / 297 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 31.5 g

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