Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

4.0 2 évaluations
Préparer. 10min
Total 1h 40min
4 portions

Ingrédients

Pâte
  • d'eau
    50 g
  • de sucre
    1 c. à café
  • de levure fraîche
    15 g
    2 c. à café bombées de levure sèche
  • de petit-lait
    180 g
    180 g de lait demi-écrémé
  • de sel
    1 c. à café
  • de farine pour pizza
    400 g
Garniture
  • de parmesan en morceaux (3 cm)
    50 g
  • de fromage caciocavallo en morceaux (3 cm)
    50 g
    50 g de fontina, en morceaux (3 cm)
  • de mozzarella égouttée, coupée en quarts
    80 g
Terminer la préparation
  • de gorgonzola en morceaux (2-3 cm)
    80 g
  • de poivre
    1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 581 kcal / 2431 kJ
Protides 30 g
Lipides 18 g
Glucides 80 g
Fibre 4 g

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