Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

4.2 310 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

aubergines
3
d'huile d'olive
50 g
de parmesan
80 g
d'ail
1 gousse
œufs
3
de crème fraîche légère
50 g
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'herbes de Provence
1 c. à café
tomates olivette coupées en rondelles
3

Infos nut. par 1 portion

Calories 231.7 kcal / 960.7 kJ

Protides 11.2 g

Lipides 17.3 g

Glucides 7.8 g

Fibre 4.3 g

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