Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Torta Bimby® ai mirtilli
Ingrédients
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
4 uova non fredde
-
120 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
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120 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optionnel)
-
1 pizzico di sale
Crema Bimby® al limone
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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100 g di zucchero
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40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
2 uova
-
acqua q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
10 gocce di colorante alimentare viola
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
Bagna ai mirtilli
-
300 g di acqua
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150 g di zucchero
-
20 mirtilli
Terminare la preparazione
-
mirtilli q.b.
Niveau
moyen
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