Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cassolettes de saint-jacques
Préparer. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
d'oignons blancs coupés en deux100 - 120 g
-
gousses d'ail1 - 2
-
de persil frais équeutés et un peu pour la finition5 brins
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de beurre30 g
-
de vin blanc150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de crème fraîche épaisse60 g
-
de noix de saint-jacques avec ou sans corail200 g
-
de crevettes cuites, décortiquées100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
244 kcal /
1020 kJ
Protides
15 g
Lipides
13 g
Glucides
11 g
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