Skip to main content Recherche
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 329 évaluations
Prép. 20min
Total 96h 20min
550 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 4 g
Calories 587 kJ / 158 kcal
Lipides 1 g
Fibre 5 g
Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brot backen 70 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Wachauer Laberl

4.7(182)

15h 20min

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

4.8(73)

5min

Gerstenbackmalz

4.8(44)

50h 50min

Sauerteigpulver

4.7(54)

24h 10min

Apfel-Weizensauerteig

4.3(101)

48h 20min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.7(193)

14h 30min

Dinkelsemmerl

4.8(86)

14h 30min

Dinkelweckerl

4.8(131)

23h 40min

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(413)

15h 40min

Brotbrösel

4.8(111)

24h

Buttermilchbrot

4.1(379)

18h

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(345)

16h 45min