Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.8 g

Calories 2826 kJ / 679 kcal

Lipides 54.9 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci sorprese 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Treccia alla cannella

3h 10min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Armonia di bosco

30min

Diamanti al cioccolato

7h 30min

Mini soufflé

1h 15min

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35min

Biscotti cuore morbido al caramello

2h 40min

Pan de muerto

6h 10min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10h

Mini flan al pan di Spagna

2h 45min

Manzo al tamarindo con riso

9h 10min

Pain au chocolat

5h