Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

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Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
5 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
35 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
700 g di polpo fresco pulito ed eviscerato, senza ventose
500 g di acqua
100 g di sedano a tocchetti
semi di chia a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.3 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.5 g

Glucides 3.1 g

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