Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.5 170 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 37 g

Fibre 1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette per l'estate 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1h

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1h 45min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1h 10min

Pitta rustica salentina

Pitta rustica salentina

1h 40min

Zuppa di patate e carciofi

Zuppa di patate e carciofi

1h

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55min

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1h 5min

Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne

1h 20min