Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

4.3 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

4 cm di zenzero fresco sbucciato, a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a metà
500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
400 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (2 cm)
2 ½ cucchiai di curry in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di olio di arachidi
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
120 g di pomodoro a pezzi
245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
250 g di latte di cocco
200 g di acqua
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
2 cucchiai di succo di lime
4 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate ed asciugate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10 g

Calories 1776 kJ / 425 kcal

Lipides 21 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Curry di verdure

1h

Hummus alla barbabietola

10min

Curry di zucca

30min

Dahl di lenticchie con spinaci

35min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Dal di lenticchie

35min

Curry di zucca

1h

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Curry di lenticchie

50min

Dahl di zucca

30min