Versions compatibles
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpettine di ceci
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 250 g di ceci lessi in scatola, sgocciolati
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di pangrattato + q.b.
- olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 15 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 70 - 80 g di latte
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2820 kJ / 674 kcal
- Protides
- 20.5 g
- Glucides
- 62.3 g
- Lipides
- 38.1 g
- Fibre
- 8.8 g
Recettes alternatives
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 dk
Falafel di lenticchie
12 Std. 30 Min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Burger piselli e ricotta
35 dk
Mini burger di broccoletti e ceci
1h 35min
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55 Min
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 Min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 Std. 10 Min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 Min