Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

4.7 32 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

½ bouquet d'aneth frais
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet d'estragon frais équeuté
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g d'huile de tournesol

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.7 g

Calories 875 kJ / 212 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 1.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les herbes aromatiques 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce béarnaise

20min

Sauce cocktail

10min

Sauce cocktail

10min

Sabayon au citron

15min

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14h 15min

Mayonnaise sans œuf

10min

Pesto persil-amande

10min

Vinaigrette à l'orange

5min

Verrines "toutes vertes"

30min

Sauce barbecue

25min

Mayonnaise au yaourt

5min

Sauce tartare

10min