Sabayon aux abricots et aux amaretti

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

600 g d'abricots frais de belle taille (12) bien mûrs, dénoyautés et détaillés en oreillons
3 jaunes d'œufs
40 g de cassonade
150 g de vin blanc doux parfumé, type muscat
240 g de biscuits amaretti (12 biscuits)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1975 kJ / 471 kcal

Lipides 15 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Desserts Vol. I 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu pêche-lavande

3h 20min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sauce béarnaise

20min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12h 30min

Œuf mi-mollet aux épinards

1h 50min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12h

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Bar en croûte de fruits secs

45min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min