Biryani de dinde

Biryani de dinde

4.1 40 évaluations
Préparer. 15min
Total 8h 50min
4 portions

Ingrédients

  • d'escalopes de dinde émincées
    700 g
  • de yaourt nature brassé (2 yaourts)
    250 g
  • de garam masala en poudre
    1 ½ c. à café
  • pistil de safran
    1
  • de lait
    200 g
  • d'huile de sésame
    25 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de paprika
    1 c. à café
  • clous de girofle
    3
  • de graines de cardamome
    2 gousses
  • d'oignon coupé en 4
    110 g
  • gousse d'ail
    1
  • de gingembre frais
    10 g
  • de pulpe de tomate en dés
    400 g
  • du sel
  • du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 421 kcal / 1766 kJ
Protides 50 g
Lipides 15 g
Glucides 19 g

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