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Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g Gurke geschält, entkernt, in Stücken
- 4 - 5 Stängel frischer Thymian Blättchen abgezupft
- 1 ½ TL Salz
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 300 g Nektarinen entsteint, halbiert
- 40 g Zucker
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 - 3 EL Zitronensaft nach Geschmack
- 450 g Ziegenfrischkäse
- Honig zum Beträufeln (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 325 kcal / 1361 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 2 g
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